Krásný Halloween 🧡🧡🧡 Pojďme si společně uvařit rychlou a velice jednoduchou polévku z dýně Hokaido. U dýně Hokaido je skvělé, že se nemusí loupat, pouze vydlabeme semínka.
Potřebujeme:
1 kus dýně Hokaido
jednu cibuli
3-4 stroužky česneku
dve brambory
sůl, pepř, kari, chilli, muškátový oříšek
olivový olej
Postup:
Dýni, cibuli a brambory nakrájíme na kostičky. Na olivovém oleji si zpěníme cibuli a prolisovaný česnek, pak přidáme nakrájenou dýni a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme chilli a kari a zalijeme trochou vody, tak aby byly kostičky ponořené. Přidáme brambory a vaříme do měkka asi 30 minut. Rozmixujeme, nastrouháme muškátový oříšek a podle potřeby dochutíme.
Dobrou chuť 🙂
Cestuška 