Na zahrádce se nám krásně červenají lesní jahůdky a neděle je ideální k pečení, tak jsem zase jednou pekla. Opět rychlovka jako blázen a chuťově výborné!
Potřebujeme
- dvě vejce
- 2 a půl hrnku mouky
- kypřící prášek do pečiva
- hrnek cukru (kdo rád méně sladké, může dát i půl hrnku)
- hrnek mléka
- půl hrnku oleje
- ovoce dle chuti
Postup
- Předehřejeme si troubu na 180 stupňů C.
- Vymažeme si plech, já použila máslo a jelikož nemám hrubou mouku, použila jsem strouhanku.
- Vezmeme si dvě misky a do jedné z nich dáme mouku a prášek do pečiva, zamícháme.
- Do druhé dáme cukr, vejce a vyšleháme mixerem. Pak přidáme olej, mléko a nakonec mouku.
- Nalejeme na vymazaný plech a přidáme ovoce.
- Šupnem do trouby asi na 15 minut a je hotovo.
- Necháme vychladnout a dle chuti můžeme posypat moučkovým cukrem.
PS: příště nejspíš zkusíme s borůvkami a jaké je Vaše oblíbené ovoce?
Cestuška 